Vịt om sấu

Thịt vịt mềm thấm gia vị, lớp da không béo ngậy mà vừa miệng, om cùng sấu tạo ra vị chua thanh dễ chịu. Sấu chín mềm, phần thịt sấu tan chảy hòa quyện cùng nước om chua cay nhẹ.
Cảm giác khi ăn: Chua thanh – mềm ngọt – thơm cay

Thành phần: Vịt ta, sấu xanh, sả, riềng, mắm, hành khô, ớt.