Ba chỉ cháy cạnh vàng ươm, bóng bẩy, xen kẽ những vệt cháy xém, quyện cùng tép đỏ hồng tươi, điểm xuyết thêm màu xanh của hành lá, tạo nên tổng thể bắt mắt. Ba chỉ giòn rụm bên ngoài, mềm béo bên trong, tan chảy trong miệng, hòa quyện cùng vị ngọt thanh của tép và vị cay nồng của ớt, kích thích vị giác. Món ăn này thường được ăn kèm với cơm trắng nóng hổi
