Nhân cốm bên trong là điểm nhấn đặc biệt. Cốm xanh được lựa chọn kỹ lưỡng, vẫn giữ nguyên hương vị ngọt thanh và mùi thơm tự nhiên của lúa nếp non. Kết hợp với cốm là trứng muối béo ngậy, mặn mà, tạo nên một hương vị phong phú và đầy mê hoặc. Trứng muối không chỉ mang đến vị mặn đặc trưng mà còn bổ sung thêm độ béo ngậy, làm tăng thêm sự hấp dẫn của món bánh.
Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được sự bùng nổ của các hương vị: lớp vỏ bánh mềm mại, nhân cốm dẻo thơm, và trứng muối tan chảy. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của cốm và vị mặn của trứng muối tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt, khiến bạn khó lòng quên được.