Là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà (không gây béo) + lá chanh thơm lừng + ớt đỏ tươi xay sấy khô tất cả hoà quyện vào nhau tạo nên một món ăn cay cay giòn giòn ngon hết sẩy, vừa thơm mùi của lá chanh vừa có độ cay nhẹ của ớt trái.
Với bí quyết riêng biệt, khô gà nhà Bếp được làm khô giòn nhưng vẫn giữ độ dai độ ngọt của thớ thịt, không bị bở hay gãy vụn.