Gà hầm sâm táo đỏ ( +cháo hầm)

Gà hầm sâm là một món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc. Nguyên liệu chính dùng để nấu món này chính là thịt gà và nhân sâm. Thịt gà thì phổ biến rồi nhưng nhân sâm chính là điểm đặc biệt tạo nên sự độc đáo và khác lạ cho món ăn này. Người ta thường làm gà hầm sâm để giải nhiệt và thanh lọc cơ thể.

Ngoài sự kết hợp tuyệt vời của thịt gà và nhân sâm thì món gà hầm sâm còn có thêm các nguyên liệu khác như hoàng kỳ, táo tàu, hạt sen... Vì bao gồm nhiều loại thực phẩm dinh dưỡng nên gà hầm sâm rất tốt cho sức khỏe. Ngoài khả năng thanh nhiệt, gà hầm sâm còn có tác dụng làm bổ khí huyết, bổ thận, tốt cho não, giảm căng thẳng, mệt mỏi và tăng cường khả năng miễn dịch. Không chỉ bổ dưỡng mà món gà hầm sâm này còn cực kỳ thơm ngon rất phù hợp với những bữa ăn của gia đình, nhất là dịp lễ tết đang cận kề.

Mùa Tết này, chị em hãy cùng Bếp của Mẹ mang gà hầm sâm về bên mâm cơm cho gia đình thưởng thức nhé !