Chè mochi sắn

Sắn được nấu dẻo mềm nhưng không bở nát, ngấm đều nước đường dịu ngọt. Viên mochi mềm mịn, dẻo quánh, tan dần trong miệng để lộ lớp nhân thơm bùi. Tất cả quyện trong lớp cốt dừa béo ngậy, thơm thoảng mùi gừng – ăn một muỗng là thấy ấm áp như bếp mẹ nấu, dịu dàng mà đủ đầy.
Thành phần: Chè sắn, mochi, cốt dừa