Cá chắc thơm ngon được chọn từ những con cá trắm từ 4kg trở lên. Dưa chua thấm đẫm nước kho, đậm đà, chua chua, béo béo còn gây nghiện hơn cá. Thịt ba chỉ mềm rục béo béo gây nghiện. Lại thêm nước cá sền sệt và bì kho nhừ.
Cá chắc thơm ngon được chọn từ những con cá trắm từ 4kg trở lên. Dưa chua thấm đẫm nước kho, đậm đà, chua chua, béo béo còn gây nghiện hơn cá. Thịt ba chỉ mềm rục béo béo gây nghiện. Lại thêm nước cá sền sệt và bì kho nhừ.
