Cơm cá basa kho tộ - 1 suất

Cá basa kho mềm trong tộ đất, nước sốt nâu sẫm, ngọt dịu, cay nhẹ, dậy mùi tiêu, hành – thịt cá béo mềm, thấm vị, ăn kèm cơm trắng thì "chuẩn bài".

Thành phần: Cá basa, nước mắm, đường, tiêu, hành tím, tỏi, ớt, nước màu, dầu ăn, cơm trắng.