Bánh Chưng Cốm Thịt Đặc Biệt - Hương Vị Truyền Thống Việt Nam
Mỗi dịp Tết đến xuân về, hình ảnh chiếc bánh chưng hiện lên như một nét đẹp văn hóa trong ẩm thực của người Việt. Bên cạnh bánh chưng xanh truyền thống, ngày nay trên thị trường đã xuất hiện nhiều loại bánh chưng với hương vị độc đáo. Bánh chưng cốm thịt là một biến thể độc đáo của bánh chưng truyền thống với sự kết hợp hương vị đặc trưng của cốm và thịt, tạo nên món ăn hấp dẫn và đậm đà. Mời bạn cùng tìm hiểu món “bánh chưng cốm thịt đặc biệt” cùng Bếp của Mẹ nhé!
1. Hương vị độc đáo khác biệt
Bánh chưng cốm thịt là một biến thể độc đáo của bánh chưng truyền thống Việt Nam. Bánh chưng mềm, dẻo với sự kết hợp tinh tế giữa cốm và thịt đã tạo nên món ăn mang hương vị mới lạ đầy hấp dẫn. Với hình vuông tượng trưng cho đất, bánh chưng được tạo nên từ các nguyên liệu đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng như gạo nếp, đậu xanh, và thịt heo. Nguyên liệu chính để làm nên sản phẩm này gồm có:
Gạo nếp: Chọn loại gạo nếp dẻo, thơm để tạo nên lớp vỏ ngoài mềm mịn.
Cốm: Sử dụng cốm tươi hoặc cốm khô đã được làm sạch và chế biến cẩn thận.
Thịt: Thịt ba chỉ hoặc thịt vai được ướp gia vị cho thấm đượm.
Đậu xanh: Đậu xanh đã được nấu chín và giã nhuyễn.
Lá dong: Lá dong tươi, xanh mướt để gói bánh, tạo nên màu xanh đặc trưng.
Tổng thể bánh chưng cốm thịt không khác biệt quá so với bánh chưng vuông. Vỏ bánh có màu xanh đẹp mắt nhờ được gói bằng lá dong tươi. Vỏ bánh dày và dẻo, bên trong là phần nhân cốm đậu xanh bùi béo kết hợp với thịt ba chỉ. Những hạt cốm được chọn lọc kỹ càng và ngâm với nước lá dong trước khi gói bánh, tạo ra màu xanh đẹp mắt và hương vị đậm đà từ bên trong.
Phần nhân của bánh chưng cốm thịt là sự kết hợp khéo léo giữa đậu xanh và thịt heo ba chỉ thơm ngon. Đậu xanh được hấp chín và giã nhuyễn mang đến hương vị ngọt dịu và bùi bùi đặc trưng. Thịt heo ba chỉ được thái thành từng miếng mỏng, sau đó ướp với muối, tiêu và nước mắm tạo nên lớp nhân thịt đậm đà và giàu dinh dưỡng. Khi ăn ta có thể cảm nhận được miếng thịt mềm, đậm đà thơm nồng mùi tiêu. Hương vị của bánh chưng cốm thịt đặc biệt không chỉ là sự hòa quyện của các nguyên liệu mà còn là biểu tượng của sự gắn kết gia đình trong từng bữa cơm sum họp. Bánh chưng cốm thịt tại Bếp của Mẹ được làm với kích cỡ vừa phải, trọng lượng size lớn từ 1,1 -1,2kg, trọng lượng size nhỏ là 450g đặc biệt phù hợp với những bữa cơm gia đình.
2. Thưởng thức và bảo quản
Đối với bánh chưng cốm thịt đặc biệt tại Bếp của Mẹ, sau khi mua về khách hàng có thể hâm nóng bánh chưng bằng cách đặt bánh chưng vào lò vi sóng và hâm nóng ở công suất thấp trong khoảng 2-3 phút. Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể đặt bánh chưng vào lò nướng hoặc chảo để hâm nóng đều từng mặt.
Để bảo quản bánh chưng lâu dài, Bếp của mẹ gợi ý bạn nên:
Đóng gói kỹ lưỡng: Bạn hãy bỏ vào túi ni lông hoặc hộp đựng thực phẩm kín để tránh không khí và bụi bẩn tiếp xúc.
Bảo quản trong tủ lạnh: Bánh chưng có thể bảo quản trong tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon lâu hơn. Trước khi đặt vào tủ lạnh, bạn nên đóng gói kỹ lưỡng để không bị mất đi hương vị.
Đông lạnh (nếu cần): Nếu bạn muốn bảo quản lâu dài hơn bạn có thể đặt đặt bánh chưng vào túi ni lông rồi đóng kín sau đó bảo quản trong ngăn đông của tủ lạnh.
Để tăng thêm hương vị, Bánh chưng cốm thịt thường được thưởng thức cùng với dưa hành, dưa góp và một ít nước mắm pha chua ngọt. Khi ăn, bạn có thể thưởng thức từng miếng bánh chưng kèm với các loại gia vị theo khẩu vị riêng của mình.
3. Mua bánh chưng cốm thịt đặc biệt - Ghé ngay Bếp của Mẹ
Tại Bếp của Mẹ chúng tôi tự hào giới thiệu đến quý khách hàng món ăn đậm đà được làm từ những nguyên liệu tươi ngon nhất. Bánh chưng cốm thịt không chỉ là món quà tinh thần đầy ý nghĩa mà còn là biểu tượng của sự gắn kết bữa cơm gia đình trong mỗi dịp Tết Nguyên Đán.
Bếp của Mẹ không chỉ là nơi chế biến những món ăn ngon và bổ dưỡng mà còn là điểm hẹn của tình thân gia đình. Mỗi bữa cơm không chỉ là thời khắc tận hưởng hương vị tuyệt hảo mà còn là cơ hội để gia đình sum họp, chia sẻ những niềm vui và nỗi buồn của cuộc sống. Thấu hiểu được điều đó, Bếp của Mẹ luôn cam kết mang đến cho gia đình bạn những bữa ăn ấm cúng, thân thương và đáp ứng yêu cầu về chất lượng trong từng món ăn. Với đội ngũ CSKH chuyên nghiệp - tận tâm, chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ để đảm bảo sản phẩm đến tay quý khách hàng luôn tươi ngon. Cùng ghé thăm Bếp của Mẹ ngay hôm nay để trái nghiệm sản phẩm nhé! Để biết thêm chi tiết quý khách hàng vui lòng liên hệ qua:
Địa chỉ trụ sở chính: Số 6 - Ngõ 171 Nguyễn Ngọc Vũ - Cầu Giấy - Hà Nội
Số Hotline: 0785466688
Website: https://bepcuame.vn/
Facebook: https://www.facebook.com/bepcuame.com.vn
